主料
红杉鱼 ：若干条红尖椒 ：适量
辅料
香葱 ：适量生姜 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 处理好红杉鱼，用料酒，生抽腌制10分钟以上，鱼腹内放入生姜丝去腥。
2. 将盐均匀涂抹鱼身，撒上红椒粒和豆豉，最后在鱼身倒少许植物油。
3. 将鱼盖上盖子或用保鲜膜包裹放入微波炉叮8分钟即可。
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