清炒双花这是一款素菜，单独听名字都不知道是什么东西，但是却是是比较好吃的，就是花菜和西兰花一起炒好的美食，这款美食的口感特别的好吃，所以是人们比较爱吃的一款美食，可以补充身体需要的大量的营养物质，还有对于肠胃系统也是比较也是比较好的。
主料
西兰花 ：适量辅料
花菜 ：适量具体步骤
西兰花，花椰菜，摘好洗净备用。最好分成小朵，更便于入味。
锅里加适量水烧开，花椰菜偏硬点，先放进去焯一分钟，再放西兰花进去焯。喜欢口感硬点，少焯一会儿，喜欢口感软的，多焯一会儿，可以尝一下，焯好盛出备用。
锅烧热，放色拉油，油六、七成热时加入葱姜蒜爆香，再放入五香面，把焯好的西兰花，花椰菜倒入锅内翻炒，加入生抽，精盐，蚝油，小半匙白糖，稍微点一些水进去，以免干锅糊锅，继续翻炒。
翻炒一会儿入味后，加入味精或鸡精调味，停火盛出裝盘，葱姜蒜碎可以挑出来扔掉，菜品会更美观。好啦，可以开吃啦！清爽可口哦！
