香干炒生菜是一道非常美味的家常菜,做法很简单,新手可以任意的尝试一下,里面的剩菜,香干都是很好吃的,我很喜欢吃生菜,烤肉的时候店员总是会为我们准备生菜,水分油多,也很香脆,香干也是,豆制品,营养是很好的,所以香干炒生菜是很不错的菜。
主料
生菜 :400香干 :100
辅料
油 :少量盐 :少量
洋葱 :适量
姜 :适量
辣椒酱 :适量
酱油 :适量
鸡精 :少量
蒜 :少量
具体步骤
生菜洗净。
准备洋葱、姜和大蒜。
准备香干。
生菜掰成小块。
准备适量的辣椒酱。
热油锅,放入洋葱、姜和大蒜。小火煸炒。
加入辣椒酱,煸炒出香味。
随后放入香干,转大火煸炒。
加入生菜,快速翻炒。
随后加入盐。
加入酱油。
加入鸡精。
快速翻炒,即可。