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美味的麻辣鸡翅土豆香锅|怎么做好吃

菜谱 阅读(1.45W)
美味的麻辣鸡翅土豆香锅 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

麻辣鸡翅土豆香锅 是一道特别美味的佳肴,麻辣鸡翅土豆香锅 的主要食材有麻辣鸡翅和土豆,做出来的麻辣鸡翅土豆香锅 满满都是麻辣的味道、鸡翅的香气还有土豆的香气,麻辣鸡翅土豆香锅 的做法不是很复杂,而且也是非常爽口、非常好吃。

主料

鸡翅 :200
土豆 :100

辅料

辣椒 :适量

具体步骤

制作材料:1.将鸡翅用清水浸泡1小时以后,捞出,加入蒜末姜片红椒,料酒,生抽,酱油,盐腌制半个小时2.把土豆切片备用3.准备干辣椒若干,姜,蒜,葱香菜切好备用

锅中小火烧热,不要放油,放入鸡翅煎。待两面金黄后捞起。ps:最好是用平底锅,如果郭易粘连,或者火候把握不好的话,建议中途放少许食用油

.另起锅油热放入老干妈和黄豆酱若干,也可以放豆瓣酱,依个人口味2.放入准备好的作料,熬出香味后,放入土豆,爆炒3.然后放入鸡翅4.准备少许清水,放入淀粉和酱油拌匀,倒入锅中勾芡浓汤,撒上黑芝麻

烹饪技巧

1.土豆可以单独用油炸制金黄色,会更加香脆2.锅中至始至终不要放水