黑米薏仁米糊是大家最喜欢吃的一种美食,大家喜欢吃的话就自己做做吧,因为真的是特别的简单就学的会了,大家想要学习一道菜的话,这就是最好的选择,食材购买起来时特别的方便,食材也是非常的有营养,大家 做来当早餐吃的话再合适不过了。
主料
薏米 :40黑米 :80
大米 :30
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
准备好黑米、薏米、米(这个米是平时家里煮饭用的米)
冲洗一下后加入水泡着
倒入豆浆机里加入比米多出1倍的水量打(打的过程中停一下再继续重复三四次)
打好的米糊倒入锅里再加入约2碗的清水,开大火要不停的搅拌,不然底粉都沉到底下结块了(太多泡沫的话还需撇去)
一直到慢慢煮成糊
一直煮到不搅拌时边上或中间都不停的冒泡爆出就可以关火
关火后直接加入糖搅拌就可以
美味营养的黑米薏米米糊