最近豆角出来了,去菜场的时候就刚好买了点豆角,准备做清炒豆叶豆角,我很喜欢吃豆角的,因为炒出来以后脆脆的,口感是我很喜欢的,而且我又是很喜欢吃蔬菜的,所以不论什么蔬菜,我都想把它做的很好吃,那样我很喜欢,又很下饭,很好吃的。
主料
豆角 :250豆叶 :250
青椒 :20
辅料
油 :10大蒜 :5
开水 :20
葱花 :5
盐 :5
具体步骤
豆角豆叶洗净切好备用
放入豆角煸炒
锅中加入适量开水,再加入盐、大蒜,继续煸炒,中间可加锅盖销为焖煮一会儿后加入豆叶翻炒
炒至豆角九成熟时加入青椒,继续翻炒至豆角熟透即可出锅