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主料
辅料
具体步骤
准备鲫鱼。清洗干净后用刀横切数刀
手拎着鱼尾,用勺子把油淋在鱼身上。使切过花刀处的鱼肉往外翻。
整条放入油锅炸制。
直至炸断生捞出。
锅中放少许油,下葱和生姜一起
接着放入番茄酱
加入清水,少许盐、醋、和白糖,烧开用生粉勾芡
把汤汁淋在鱼身上即可。
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