主料
粉皮 ：100五花肉 ：50
辅料
葱花 ：适量姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.将五花肉切成末，或者直接买猪肉末。
2.这是俺所用的粉皮。
3.将粉皮用温水提前泡30分钟。
4.用油起锅，爆香葱姜，加入猪肉末，煸炒至猪肉变白，然后加入粉皮继续煸炒，调入盐、酱油，然后加入适量水。
5.用小火焖至快要收汁时即可出锅盛盘。
加入粉皮后要不停地用筷子搅动，不然易粘锅；
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