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主料
辅料
具体步骤
1.韭黄洗好,切段备用
2.里脊肉洗干净,切丝备用
3.葱,蒜,辣椒切好备用
4.用料酒,老抽,酱油,盐,五香粉腌制肉丝10分钟
5.油烧开,下葱,蒜,辣椒,炒香
6.放入腌好的肉丝,翻炒至肉色变白
7.倒入韭黄,再放少许盐,翻炒至韭黄炒软
8.出锅,成品。
烹饪技巧
无
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