最爱的韭菜猪肉水煎包怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

猪肉 ：200
盐 ：适量
糖 ：适量
花椒粉 ：少许
韭菜 ：200
熟花生油 ：适量
粉条 ：50
鸡精 ：适量

具体步骤

1.酵母用温水化开，加入面粉，醒发40分钟

2.韭菜切细，猪肉切丁，粉条开水煮软剁碎。加酱油，盐，糖，鸡精，花椒粉，花生油。调均。

3.面醒发好，包上馅，煎锅刷油，码放上煎包。

4.小火煎5分钟，倒入稀面水，中火煎到面水收干。

5.出锅了。

烹饪技巧

面要半发面，煎制时面水要稀