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主料
辅料
具体步骤
1.葱洗净切成葱花备用
2.土豆去皮切成菱形块清水浸泡片刻捞出备用
3.鹌鹑蛋煮熟去皮备用
4.热锅凉油放入土豆翻炒2分钟
5.放入鹌鹑蛋
6.加入一小勺的咖喱粉
7.翻炒均匀
8.放入适量的清水
9.当煮到粘稠时放适量的盐翻炒均匀
10.放入葱花翻炒
11.就可以出锅了
烹饪技巧
鹌鹑蛋可以不放的。
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