>
主料
辅料
具体步骤
1.排骨买回来用水先泡一下
2.榨菜准备好
3.排骨洗净再剁小块一点
4.把排骨装到盘子里,放入适量盐
5.加一勺生粉
6.放一点点糖
7.把排骨整个抓匀腌一下
8.把两包榨菜都拆开,铺在排骨上面,中间留一点空隙
9.撒一点点芹菜叶在上面(我喜欢芹菜的香味,没有也可以不用)
10.锅里放水,把排骨放锅里蒸30分钟即可
烹饪技巧
放适量的白糖可以让排骨更嫩滑
图文推荐