我的羊肉角瓜菜盒做法见山,味道鲜美,是一道十分健康营养的美食。羊肉,性温,是一种十分滋补的食材,尤其是在气候炎热的冬季,羊肉更是十分的受欢迎。我的羊肉角瓜菜盒表皮呈现诱人的金黄色,吃起来外酥里嫩,十分美味,喜欢的小伙伴快来试试吧。
主料
羊肉 :500角瓜 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
十三香 :适量
高筋面粉 :适量
小葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
面和好放一边饧着
羊肉剁成馅,再放姜末和葱末,加酱油,盐,鸡精,熟油搅拌均匀
角瓜剁碎攥去水分
放在羊肉馅里拌匀
面檊开用圆碗做磨具比着用到在碗的边缘划开,如图
然后放上一半的馅
把另一半对折,按边
锅里放少许油开始煎,肉馅煎熟,两面金黄
出锅装盘