十分诱人的清蒸大闸蟹怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大闸蟹 ：3只

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.取大闸蟹把前抓子拔出来或剪出来；

2.剪掉绳子，用一个小牙刷把大闸蟹整个刷洗干净；

3.刷洗干净的大闸蟹放在盘子里；

4.把提前准备好的蒜、姜撒在大闸蟹上，撒上适量的盐；

5.煮适量的开水，水开以后，把蟹放上去大蒸煮；

6.大火蒸煮15分钟，即可关火。

烹饪技巧

小心夹到手指，夹着会不放的哦，好疼的。也可以整个清蒸。