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主料
辅料
具体步骤
1.将豆角洗净从中间刨开后再切成丝
2.锅中加水烧开后放入豆角,加少许盐将豆角煮熟后沥出再用冷水冲凉。
3.锅中倒入少量植物油五成热后放入花椒粒炸香后取出,再放入红辣椒,倒入醋烧开后关火再放入蒜末
4.将汤汁盛出后再放入适量香油,红油,盐和鲜味粉搅匀后浇再豆角丝上拌匀即可。
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