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主料
辅料
具体步骤
1.原料备好
2.芹菜斜切,焯好水。
3.木耳泡发撕成小块,腐竹泡好也斜切成块。
4.葱花爆香锅。
5.倒入木耳腐竹同炒,加适量酱油着色。
6.最后倒入焯好的芹菜,加盐。
烹饪技巧
腐竹泡发即可,不宜三太久,芹菜要事先焯熟。
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