主料
尖椒 :1个泡发木耳 :146
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.将木耳用凉水泡发,择去根蒂,洗净。
2.将尖椒洗净,切滚刀块。
3.将鸡蛋液打散。
4.将从切葱花。
5.热锅放油,下入鸡蛋液翻炒。
6.炒好的鸡蛋盛出来。
7.锅中再放油,下入尖椒。
8.再下入葱花,翻炒。
9.放入木耳。
10.加入适量的盐,炒匀。
11.再倒入炒好的鸡蛋。
12.加入适量的蚝油,炒匀。
13.出锅啦,看着还不错。
鸡蛋炒好后也可以不盛出来,直接放尖椒木耳一起炒。