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主料
辅料
具体步骤
1.准备调料
2.青椒去掉缔和瓤
3.切丝
4.鸡蛋打散
5.锅烧热加入调料爆香
6.倒入鸡蛋打散
7.打散划开盛出
8.锅底油加入青椒炒出香味
9.加入鸡蛋
10.加盐调味
11.加入味精
12.出锅开吃
烹饪技巧
1、青椒选皮薄皮的,将里面的白芯去掉2、香葱可以提鲜
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