DIY青椒炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.两个青椒洗净控干水分

2.两个鸡蛋备用

3.葱切成葱花

4.热锅凉油

5.倒入鸡蛋划开

6.鸡蛋炒成型成盘备用

7.另起油锅倒入葱花

8.倒入青椒翻炒

9.倒入料酒

10.倒入酱油

11.放入少许盐

12.待出水后翻炒二分钟

13.倒入鸡蛋翻炒继续

14.装盘食用

烹饪技巧

青椒掰开比切下好吃