老北京炸酱怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

甜面酱 ：50
五花肉 ：150
黄酱 ：150
色拉油 ：100

辅料

盐 ：1勺
糖 ：1勺
鸡精 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 准备好五花肉和酱，把酱用水调一下，把肉切成小丁。

2. 锅里放油，把肉丁炒一下，肉变色后，放入生抽，然后把酱倒入，一直搅拌，以防粘锅，倒入一碗水，小火焖，直至出油，就可以放入盐，鸡精了，