青笋瘦肉粥是一道营养可口而且易消化的早餐粥,青笋清脆可口,含有人体所需的维生素,加上瘦肉,肉香和青笋的味道相得益彰,非常爽口,有肉的香味还有笋的清香,非常营养,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,吃起来糯糯的非常香,养胃好吃,是早餐的不二选择。
主料
青笋 :100瘦肉 :30
大米 :100
小米 :100
辅料
盐 :10具体步骤
1、将上述材料洗净,莴笋切成块状,瘦猪肉切成片。
2、锅中加入1000毫升清水,放入粳米大火煮沸,将莴笋块与猪肉片一并放入,改为小火熬煮。
3、熬煮至粥状,加入盐、生姜、葱调味即可。