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主料
辅料
具体步骤
1. 冬菇浸透!提前1天浸泡。
2. 鸡洗净斩件放入生抽、胡椒粉、生粉、少许生油腌制15分钟。
3. 热锅放入鸡煎2面金黃,捞起备用。放入生姜片后放入冬菇翻炒片刻放入水、片糖炆,炆到冬菇入味放入鸡收汁加盐。完成!
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