美味土豆炆鸡腿怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡腿 ：2只
土豆 ：500

辅料

大蒜 ：1颗
油 ：少许
盐 ：少许
料酒 ：少许
老抽 ：少许
生抽 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1. 鸡腿洗净用油、盐、料酒、老抽腌制1小时以上；

2. 土豆去皮洗净切滚刀块；

3. 开油锅，慢火将鸡腿煎至透盛起；

4. 再用大蒜开油锅，将土豆炒至变色，倒入鸡腿和腌鸡腿的酱料，加一点水，炆15-20分钟，最后放一点盐、糖、生抽，上碟。

烹饪技巧

腌制鸡腿时用针在肉上扎几下，使之更入味喜欢吃咖喱的，把生抽换咖喱，味道也不错