这是一道简单快手的家常美味。美味的可乐鸡腿炖土豆。它取材容易,做法简单。我们都知道,鸡腿是常见的食材,因其肉质肥厚,口感细腻,鲜美诱人而成为餐桌上的常客。这道菜创意性的加入可乐,让可乐的甜美渗入鸡腿中,土豆经过长时间的炖煮,更加软烂入味,快来试试吧。
主料
鸡腿 :500辅料
土豆 :300具体步骤
土豆去皮,切厚块备用。
冷水加入鸡腿和几块姜片,大火煮开。
撇去清鸡汤表面的浮沫儿,留下大约没过鸡腿一半的水量。
加入500毫升的可乐,两大勺酱油,开始中火炖煮。
炖煮到汤汁浓稠后,加适量盐和现磨的黑椒。
把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖,直到土豆熟透就可以出锅了。