这个我相信大家一定都是知道，常吃鸡腿炖土豆的做法对我们的身体是非常好的，所以做一道菜给大家也来自己尝试做一下，我平时也会有一些不太喜欢吃的菜和水果，但是只要我知道这种东西对我的身体好的时候我一般都还是会选择尝试，毕竟健康还是很重要的嘛。
主料
土豆 ：1个鸡腿 ： 1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
大茴 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
鸡腿洗净剁块
葱 姜 辣椒 土豆 准备好
把鸡腿过滚水焯一下去腥味
锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来
放葱姜干辣椒煸出香味
倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色
炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖
炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆
最后把汤汁收到粘稠就行了
