冬瓜腐乳炆鸡怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡 ：半只

辅料

酒 ：适量
腐乳 ：3块
冬瓜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡洗净斩件,用酒和盐腌一下。

2.腐乳两到三块捣碎和鸡块拌匀,腌二十分钟左右。

3.冬瓜去皮去囊,洗净切成小块。

4.先将冬瓜煮熟后盛起,然后再将鸡炆熟后将煮熟的冬瓜倒入拌匀调味勾芡便可。

烹饪技巧

适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食