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主料
辅料
具体步骤
1.面里放上盐,加清水和成团,饧发20到30分钟最好
2.经过盘条打扣后,开成细条
3.切成手掌长的小段,刷油备用
4.再拉长,两面刷油
5.从一头盘向另一头
6.平锅加热150度,放入小饼,两面烙制金黄色
7.出锅打散,即可食用
烹饪技巧
抻面一定要均匀,油尽量多刷。
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