汤圆是自古就很流行的小吃，属于汉族小吃的一种。它里面包着许多水果做成的馅，色彩斑斓。这种彩色的果味汤圆很受小孩子欢迎，它利用了各种有颜色的蔬菜制成，在吃的同时，不仅清新爽口而且还补充了许多营养物质。水果的味道充满全口。
主料
汤圆粉 ：250g辅料
抹茶粉 ：适量桂花糖 ：适量
南瓜泥 ：50g
紫薯粉 ：适量
草莓果味粉 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.取50克南瓜泥，50克汤圆粉和成面团备用。
2.剩下的200克汤圆粉放入190克的水和成光滑的面团。
3.把和好的面团分成四分。留下其中的一份。
4.另外三份分别用适量的抹茶粉、紫薯粉和草莓果味粉和成面团。
5.分别取各色小面团搓成一个个玻璃珠子大小的小面团。
6.煮锅烧开半锅水。
7.水开后放入各色小面团煮熟。小面团全部都浮起后汤圆就煮熟了。
8.吃的时候把汤圆舀入碗中，根据个人口味放入适量的白糖和少许的桂花糖搅匀后即可食用。
1、大家也可以根据自家有的材料制作彩色小汤圆，比如绿色的菠菜汁，红曲粉、苋菜汁等。2、喜欢吃馅的豆亲也可以放入一些自己喜欢的馅料包起来。3、煮汤圆时一定要等水开后再放入汤圆煮，待全部汤圆都浮起后，汤圆就煮熟了。
