诱人的酸辣娃娃菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

娃娃菜 ：350

辅料

蚝油 ：适量
干辣椒 ：8个
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
大蒜 ：2瓣
陈醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.我们今天要准备的食材有娃娃菜350g、蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。

2.首先将娃娃菜去根，切成两段。蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

3.锅中放入油，下入蒜子、干辣椒煸炒数秒，随后将娃娃菜梗下锅，翻炒片刻后，再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒，加入一勺盐、半勺白糖调味。

4.加入适量生抽、蚝油、少许陈醋，快速翻炒均匀，待娃娃菜变软后，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

喜欢吃辣的可以把辣椒切开来。