美味的蒸粉丝扇贝，这是一道很可口的家常菜，扇贝是海鲜，带着它本身的鲜，扇贝和粉丝搭配一起，更能衬出粉丝的香和扇贝的鲜味，荤素搭配，不失美味，色彩搭配上，乳白的粉丝和淡褐色的扇贝，让人看起来就很有食欲，令人垂涎三尺。吃起好吃极了。
主料
粉丝 ：适量扇贝 ：500
蒜蓉 ：适量
辅料
暖姜 ：适量大葱 ：适量
美极鲜 ：适量
具体步骤
1.整扇贝取出肉，洗干净待用。
2.扇贝的贝壳洗净，待用。
3.洗扇贝肉时，把黑色的，去掉，在把扇贝肉洗干净。
4.洗干净的扇贝肉，待用。
5.把粉丝，用凉水泡好，待用。
6.美极鲜酱油，备好待用。
7.葱末，姜末，蒜蓉末多点，胡萝卜丁末，都切好待用。
8.原料，都备好，待用。
9.锅烧热，放底油，放入蒜蓉炒香，放入美极鲜酱油，翻炒几下，装盘待用。
10.把扇贝肉，放回贝壳里，粉丝放在扇贝肉上，在放上炒好的蒜蓉酱，在放点葱末，胡萝卜丁末，放锅蒸，开锅4-5分钟即可成熟。
11.蒸好了的，扇贝。汤汁鲜，味道美！
蒸扇贝时，时间一定不要过长，4-5分钟即可。
