娃娃菜白萝卜牛肉汤其实就是很家常的菜,而且家里面一定常常做的,因为这道菜老年人很喜欢吃,因为好多的老年人都喜欢吃的一道菜就是娃娃菜和萝卜,而且煮的汤诶,真的是很适合老年人,所以家里面有老年人的话快点学习这道菜吧,制作起来很简单的。
主料
牛肉 :700娃娃菜 :300
白萝卜 :300
辅料
油 :适量白酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
干辣椒 :适量
老抽 :适量
炖肉香料 :适量
葱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.牛肉切块,焯水去除腥味;
2.牛肉放入高压锅中,加入炖肉料,盐,老抽,干辣椒,白酒,白糖,炖30分钟;
3.高压锅放气后,锅中加入白萝卜块,娃娃菜;
4.加入红枣炖煮,加普通锅盖,至菜熟即可;
5.出锅,撒香菜。
牛肉焯水去腥。