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主料
辅料
具体步骤
1.食材:鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱
2.将泡发好的黄豆淘洗一下,下入高压锅中。
3.随后,合入已焯好的鸡爪,加入一些清水。
4.加适量的料酒。
5.接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。
烹饪技巧
随意做
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