自制腌萝卜条是一道非常不错的美食,这道美食一般适合在吃稀饭的时候,当成下饭菜吃,也就是适合早上吃。这道美食的制作方法十分简单没有什么难度,一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是萝卜,这是一种十分便宜的食材,所以快来学会吧。
主料
青萝卜 :1000辅料
盐 :适量辣椒面 :6
香油 :5
味极鲜 :10
醋 :4
具体步骤
1.将青萝卜洗净,晾干表面的水份,切成长条
2.放到干净的网架上,放在有阳光的地方晒干
3.晒到2天就晒干了
4.将晒干的萝卜条,放在温水中清洗掉灰尘
5.浸泡10分中
6.挤干水分,放入盐,辣椒面,香油,醋,味极鲜
7.用手搅拌均匀,腌制1小时即可
8.喝粥的时候搭配着吃是不错的
晒全干的萝卜条容易存放。