四川盛产油菜,当然油菜蕻也多,油菜蕻其实就是油菜心,成都这个地方也叫菜尖,做法简单,用油炒制,如果是想吃辣的人,可以加入几个干海椒,还可以放点花椒哦,这是一道必备的菜,热量低又可以补充能量而且做法简单,几份鈡就搞定,餐桌必备。
主料
油菜尖 :500白玉菇 :少许
辅料
油 :少许蒜 :少许
盐 :少许
味精 :少许
具体步骤
1、将白玉菇(已清洗)、油菜蕻(已洗净)
2、已洗净好的油菜蕻放在案板上切开。
3、烧锅加油烧热,下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。
4、接着,合入已清洗好的白玉菇,加适量的清水。
5、加佐料,放入蒜,一定要最后放蒜,翻炒两下起锅了