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主料
辅料
具体步骤
1. 洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀;
2. 热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味;
3. 把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液;
4. 翻炒至蛋液全部凝固;
5. 加入适量生抽,翻炒均匀即可;
6. 装碟,撒点葱花更香。
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