香浓可口的肉片豆角叶汤是一道非常简单的菜肴哦，用料简单，做法也简单，是菜鸟也能做出好味道的简单菜品，我们这次介绍的这道菜呢，是一道清新爽口，味道适中，口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。跟着我们一起动起手来做这道香浓可口的肉片豆角叶汤吧。
主料
豆角叶 ：400瘦肉 ：100
鸡蛋 ：65
辅料
油 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.准备好豆角叶
2.撕去叶络
3.瘦肉切片，用油盐腌10分钟
4.准备鸡蛋一只，姜拍扁
5.准备鸡蛋一只，姜拍扁
6.烧至水开
7.加入瘦肉煲3分钟
8.加入豆角叶
9.煲5分钟至软
10.加入盐
11.打入鸡蛋
12.将鸡蛋搅散
13.盛出
