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主料
辅料
具体步骤
1.用料酒、水淀粉上浆
2.准备豆角
3.清洗
4.用刀片成段
5.准备胡萝卜
6.切菱形片
7.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉煸炒,倒酱油煸炒
8.放豆角煸炒,加适量的清水,炒熟后加盐搅拌均匀即可
9.盛出装盘
烹饪技巧
豆角一定要炒熟后再吃,以免有毒
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