朋友们，你上街的时候，是不是随处可见一种干瘪的饼，看起来其貌不扬， 食欲不大，可是当你尝试过之后都会觉得美味到不行，日后再也离不开它了。那就是香辣酱饼，这饼融合了花椒的麻辣，辣椒盐的香辣，脆脆的口感，无论是单调的吃，还是配上白粥或者牛奶都是不错的选择，喜欢的朋友一定深有体会。
主料
面粉 ：250白芝麻 ：适量
花椒粉 ：3勺
芝麻酱 ：5勺
辣椒粉 ：2勺
辅料
油盐 ：适量具体步骤
准备好面粉，面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。
准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等，芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。
取一面团，擀成面皮，刷上油酥，从一端卷起，卷成长卷。
分成若干小剂子，捏合两头，擀成饼胚。
撒上白芝麻，擀匀压实。煎锅烧热，刷上少许菜籽油，放入饼胚，小火两面煎黄。
煎好的饼，香辣有味儿，层次分明。
1、不喜欢麻辣味的，花椒可不放。2、芝麻酱用香油调匀，口感润滑。3、因为加了辣椒粉，口味可以稍稍重点，但不可太咸。
