双色奶酪冰激凌是一款不仅好看而且也是非常好吃的冰淇淋,这款冰淇淋没有任何的添加剂,对于喜欢吃冰淇淋的朋友们,完全可以放心地享用这款冰淇淋。当你心情不好的时候,当你什么事情都不想要做的时候,这个时候,唯一的解决方法就是和你最爱的人,一起好好的享受一份美食带来的愉悦,这样心情就会变好。
主料
奶酪 :200蛋黄 :2个
辅料
牛奶 :160毫升砂糖 :70
具体步骤
1.网购的1公斤奶酪
2.切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
3.牛奶放入小锅用小火煮热
4.2个蛋黄加入砂糖
5.用打蛋器打发
6.把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中
7.搅拌均匀小火煮至冒小泡
8.把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
9.搅拌均匀加点柠檬汁
10.再次搅拌均匀
11.取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
12.小心倒入混合的液体,启动IMIX按键,默认20分钟
13.期间准备好饼干屑
14.自制的树莓果酱
15.这是成品,膨胀了好多,一共用了30分钟,就是1.5个IMIX程序
16.取小杯分装,先放点冰激凌再撒点饼干屑
17.再铺上冰激凌后加点树莓果酱
18.最后再铺上冰激凌盖上盖子放入冰箱冷冻保存