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主料
辅料
具体步骤
1.香菇浸水,切丝。肉切小小块。葱蒜分头尾。
2.油热,加入香菇,肉,葱蒜的头,至飘香,加入味极鲜
3.加入豆泡,炒片刻,加热水,没过豆泡
4.大火煮两分钟左右,加入味极鲜,盐
5.煮的过程可用锅铲戳破豆泡,这样比较入味
6.大火收汁,加入鸡精,葱蒜尾,胡萝卜丝
7.起锅
烹饪技巧
香菇的味道很香浓哦水不可太少,否则不入味
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