Ａ菜心泡菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红辣椒片 ：1条
糖 ：1大匙
Ａ菜心 ：1斤
1.盐 ：1大匙
2.香油 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 将Ａ菜心剥掉外皮，洗净沥干水份后均匀撒上调味料腌渍，再将Ａ菜心放在手中以手掌略微转动，轻轻搓揉约30分钟。

2. 将盐水滤除倒掉，略用冷开水沖洗一遍后沥干水份，Ａ菜心置于容器中，再加入调味料搅拌均匀，腌渍1～2小时待其入味即可食用，冷藏约可保存1週。