当我们的生活吃的好了穿的暖了,衣食不愁了,我们就希望能吃得好了,吃的健康了,今天为大家介绍的是美味的红枣蘑菇煲土鸡,红枣是补血的,蘑菇是有营养的,土鸡就是农家人自己养的没喂过饲料的鸡,肉质鲜嫩,美味可口,美味的红枣蘑菇煲土鸡就是一道非常有营养的美味。
主料
红枣 :100蘑菇 :100
土鸡 :500
辅料
姜 :适量盐 :适量
具体步骤
半只土鸡准备好
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
出锅后撒上香葱即可。