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主料
辅料
具体步骤
1.准备所有材料。
2.粉丝用冷水浸泡。
3.白菜改刀。
4.油豆腐改刀。
5.砂锅中放入适量清水,烧开后将所有食材放入,大火烧开转中小火煮熟,出锅前加入适量盐和鸡精,淋入香油。
烹饪技巧
这是一道比较清淡的汤菜,因此不要炝锅,只是在出锅前淋入香油或者葱油即可。
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