主料
黄桃 :500辅料
冰糖 :80柠檬汁 :几滴
具体步骤
1.将黄桃洗净沥干水
2.将黄桃去皮切块
3.倒入凉开水加入一小勺盐,浸泡五分钟。
4.泡好后加纯净水,没过黄桃即可,倒入冰糖,开大火煮开后转中火,煮15分钟,喜欢软烂点的可以多煮一会。
5.关火加入几滴柠檬汁,晾凉就可以吃了,夏天放到冰箱里口感更好,浓浓的汤汁,让你欲罢不能。
6.如果要保存需要将瓶子提前用热水消毒,擦干水分,趁热放入行成真空状态,凉凉后放入冰箱。
喜欢两半的黄桃,拿个不大的勺子从桃子底部顺着桃胡扣进入,两边各扣一下,桃子自然两半,做的多的可以先把装罐头的瓶子,消毒沥干水准备好,桃子煮好趁热倒进去封好口,晾凉后放入冰箱。