#美食记#红糖红枣蛋糕怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：80
红糖 ：20
鸡蛋 ：2个
玉米淀粉 ：20
玉米油 ：50

辅料

红枣 ：50
泡打粉 ：8

具体步骤

1.准备食材（酸奶忘了拍）

2.将所有粉类过筛

3.红枣去核切碎

4.鸡蛋打在干净的盆里加入红糖搅拌均匀

5.倒玉米油搅拌均匀

6.倒入酸奶

7.充分搅拌均匀

8.筛入已过筛的粉类

9.上下切拌翻板均匀后倒入红枣碎

10.搅拌均匀

11.倒入模具里用力震动一下

12.入烤箱180度烤40分钟

烹饪技巧

面粉过筛是为了蓬松。