主料
西红柿 ：100意大利面 ：300
青椒 ：80
金针菇 ：80
肉馅 ：100
葱头 ：80
辅料
蒜片 ：适量油 ：适量
白胡椒 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
番茄沙司 ：适量
具体步骤
1.现将肉馅剁好，放入白胡椒粉、食盐、酱油拌匀，家中没有黑胡椒，搁置一旁。
2.首先准备食材，清洗干净。
3.锅中做水，水沸腾后放入意大利面。
4.煮面的过程将蔬菜切好，全部切丁。
5.另起炒锅，倒油加热，放入蒜末煸炒。
6.在倒入所有蔬菜和适量食盐翻炒。
7.在放入西红柿翻炒。
8.炒好后盛出。
9.清洗炒锅后，擦干水分，倒油加热，放入腌好的肉沫煸炒。
10.倒入适量的番茄沙司继续煸炒。
11.意大利面煮9-10分钟即可，捞出盛盘。
12.在将炒好的蔬菜倒入肉酱中翻炒均匀。尝试一下咸淡。
13.最后倒入意大利面拌炒均匀即可。
14.好吃的意大利面！
意大利面煮9-10分钟基本就熟了。肉馅提前腌制一下会更入味哦。蔬菜不要炒的时间过长，避免流失营养和影响口感。放些番茄沙司口感会更美味。
