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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:面,鸡蛋,青菜。
2.煮开水,把鸡蛋面先煮开。
3.打散。
4.倒出来。
5.用冷水冲洗一下。
6.锅里再放水,放盐,油。
7.水开后放入青菜。
8.再放面。
9.最后把鸡蛋打进来,鸡蛋打散,待鸡蛋熟了,即可关火。
烹饪技巧
碗面汤过一次水再煮比较爽口。
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