沙茶酱是我们家必备的,只要是炒东西或者是干嘛,只要是要放调味料的都会选择用沙茶酱来做,今天我就买了香干回来炒,但是确实不知道要怎么做,所以我就选择了用沙茶酱炒香干,做出来的香干真的是好吃到爆呢,教程你们就自己看着做吧。
主料
香干 :500辅料
白砂糖 :1勺老抽 :1勺
指天椒 :4个
抗椒 :2个
沙茶酱 :2勺
具体步骤
1.准备食材
2.香干冲洗一遍后切成小方丁。
3.辣椒斜切成圈。
4.炒锅中烧热入油,放入切好的香干丁炒香。
5.加入沙茶酱。
6.加入老抽。
7.加入白砂糖翻炒均匀。
8.调入适量的水,大火煮开转中火焖至汤汁收干。
9.将切好的辣椒圈放入锅中炒匀。
10.完成。
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