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主料
辅料
具体步骤
1.淀粉调好;盐、白糖、酱油搅拌均匀;豆腐切成小块备用
2.锅内放水烧开,放入盐,放豆腐块,焯30秒后盛出沥干水分
3.锅内放油适量,放入豆腐块
4.翻炒片刻,放入酱油汁
5.中小火煮2分钟,放入调好的水淀粉
6.关火撒上葱丝
烹饪技巧
想吃辣的,可以在酱油调料里放些辣椒油。
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