自制蒸扇贝怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝 ：1000

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
水 ：适量
蒜沫 ：适量

具体步骤

1.鲜扇贝清洗好表面

2.锅里放水，尽量放锅的一半左右，当蒸汽喷出，将扇贝放蒸笼上面，蒸十分钟左右看看扇贝是否开壳，不要蒸的时间过长，扇贝肉会发硬

3.制作好蒜酱，点在扇贝上面，吃的时候直接入口即可，很美味的哦

烹饪技巧

扇贝不要蒸的过久，久了就会发硬，不好吃